Pastry by Pauty
Savourez le monde des pâtisseries végétales
Pour des gâteaux végétaux et presque tous sans gluten, que ce soit parmi nos créations ou sur mesure selon vos préférences, contactez-nous dès aujourd'hui par téléphone au 0618278653 ou par e-mail à chocolane.artisanal@gmail.com. Je suis là pour satisfaire vos envies sucrées et personnaliser chaque bouchée pour vous !
La carte
Goûtez d'abord, parlez-en ensuite
La Britch
Succombez à la tentation de La Britch, la brioche végétale qui éveillera vos papilles à chaque bouchée. Préparée avec passion, notre brioche incarne la douceur alliée à l'éthique.
La claque meringuée
Succombez à la tentation de notre Tarte Citron Meringuée sans Gluten. L'harmonie parfaite entre une pâte sablée sans gluten croustillante, l'acidité rafraîchissante du citron vert, la richesse onctueuse du crémeux citron, et la douceur exquise de la meringue italienne.
Cake chocolat
Succombez à la tentation de notre Cake Chocolat sans Gluten.
Préparé avec passion, ce gâteau incarne la fusion parfaite entre un moelleux chocolaté sans gluten, une ganache chocolat-noisette onctueuse et un caramel vanille
Je me fond la poire
Succombez à la tentation de notre Entremet Poire Chocolat Café sans Gluten.
Préparé avec passion, cet entremet est une symphonie gourmande, réunissant véritablement une mousse onctueuse au chocolat, une ganache chocolat noir veloutée, un praliné café croquant, et un confit de poire délicieusement parfumé.
Pêchreine
Succombez à la tentation de notre entremet Pêche Blanche Verveine, une expérience gustative dans un monde de douceur. Préparé avec passion, cet entremet est une ode à l'été, réunissant véritablement une mousse légère à la pêche blanche, un biscuit amande sans gluten croustillant, et un crémeux verveine.
Le flantastique !!!
Laissez-vous séduire par notre Flan Vanillé et son Sablé sans Gluten, une expérience gourmande qui vous ramènera aux saveurs authentiques de l'enfance.
La galette
Laissez-vous emporter par la magie de notre Galette Frangipane Vanille Amande. Cette galette est une ode à la douceur, alliant une frangipane riche à la vanille et aux amandes dans une pâte feuilletée dorée à la perfection.
K6
Laissez-vous séduire par notre K6. Un entremets extra fruité au cassis. Nous avons un biscuit moelleux amande, recouvert d'un praliné sarrasin. Nous y retrouvons une mousse cassis et une ganache ultra légère.